Tinh bột nghệ là một loại thực phẩm bổ dưỡng được chiết xuất từ củ nghệ tươi, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng tinh bột nghệ một cách an toàn và hiệu quả. Trong bài viết này, Noguchi Việt Nam sẽ giới thiệu cho bạn những người không nên uống tinh bột nghệ và những lưu ý khi sử dụng sản phẩm này.

Những người không nên uống tinh bột nghệ

1. Những người bị dị ứng với nghệ

Nghệ là một loại thảo dược có chứa nhiều hoạt chất, trong đó có curcumin - một chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh. Tuy nhiên, một số người có thể bị dị ứng với nghệ hoặc các thành phần khác trong tinh bột nghệ, gây ra các triệu chứng như ngứa, phát ban, sưng mặt, khó thở, hoặc sốc phản vệ. Do đó, những người bị dị ứng với nghệ nên tránh uống tinh bột nghệ hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

2. Những người có bệnh lý về máu

Tinh bột nghệ có tác dụng làm loãng máu, ngăn ngừa đông máu và cải thiện tuần hoàn máu. Đây là một lợi ích cho những người có nguy cơ cao bị bệnh tim mạch, đột quỵ, hay tắc mạch máu. Tuy nhiên, đối với những người có bệnh lý về máu như thiếu máu, bệnh máu trắng, hay bệnh máu khác; việc uống tinh bột nghệ có thể gây ra các biến chứng như chảy máu, xuất huyết, hoặc giảm khả năng đông máu. Do đó, những người có bệnh lý về máu nên hạn chế uống tinh bột nghệ hoặc chỉ uống theo sự chỉ định của bác sĩ.

3. Những người có bệnh lý về gan

Tinh bột nghệ có tác dụng bảo vệ gan, giúp gan giải độc và chống viêm. Tuy nhiên, đối với những người có bệnh lý về gan như viêm gan, xơ gan, hay ung thư gan; việc uống tinh bột nghệ có thể gây ra các tác dụng phụ như đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, hay tăng men gan. Do đó, những người có bệnh lý về gan nên cẩn thận khi uống tinh bột nghệ hoặc tìm hiểu kỹ về liều lượng và thời gian sử dụng phù hợp.

4. Những người có bệnh lý về dạ dày

Tinh bột nghệ có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp dạ dày tiết nhiều dịch vị, và chống viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, đối với những người có bệnh lý về dạ dày như viêm dạ dày, loét dạ dày; hay trào ngược dạ dày, việc uống tinh bột nghệ có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như ợ hơi, ợ chua, đau dạ dày, hay táo bón. Do đó, những người có bệnh lý về dạ dày nên hạn chế uống tinh bột nghệ hoặc chỉ uống sau khi ăn và với nước ấm.

5. Những người đang mang thai hoặc cho con bú

Tinh bột nghệ có tác dụng kích thích kinh nguyệt, giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và giảm các triệu chứng PMS. Tuy nhiên, đối với những người đang mang thai hoặc cho con bú, việc uống tinh bột nghệ có thể gây ra các nguy cơ như sảy thai, sinh non, hay ảnh hưởng đến sữa mẹ. Do đó, những người đang mang thai hoặc cho con bú nên tránh uống tinh bột nghệ hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

6. Người bị bệnh sỏi mật

Nguy cơ:

- Kích thích co bóp túi mật: Curcumin trong tinh bột nghệ có thể kích thích túi mật co bóp mạnh hơn, dẫn đến nguy cơ sỏi mật di chuyển và gây ra các cơn đau dữ dội.

- Tắc nghẽn ống mật: Sỏi mật di chuyển có thể gây tắc nghẽn ống mật, dẫn đến ứ mật, vàng da, ngứa da, và thậm chí là viêm tụy cấp tính.

Lời khuyên:

• Tránh sử dụng tinh bột nghệ: Người bị sỏi mật nên tuyệt đối tránh sử dụng tinh bột nghệ dưới mọi hình thức, bao gồm uống, đắp, hoặc sử dụng làm gia vị.
• Thay thế bằng các loại thảo dược khác: Một số loại thảo dược khác có tác dụng lợi mật và hỗ trợ tiêu hóa mà không gây kích thích co bóp túi mật như: atiso, bìm bìm biếc, diệp hạ châu,...
• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu bạn đang sử dụng tinh bột nghệ và có bất kỳ triệu chứng nào liên quan đến sỏi mật, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ ngay lập tức.

7. Người chuẩn bị phẫu thuật:

Nguy cơ:

- Tăng nguy cơ chảy máu: Nghệ có tác dụng chống đông máu, do đó, sử dụng tinh bột nghệ có thể làm tăng nguy cơ chảy máu trong và sau phẫu thuật.

- Kéo dài thời gian đông máu: Điều này có thể gây khó khăn cho việc kiểm soát chảy máu trong quá trình phẫu thuật.

Lời khuyên:

• Ngừng sử dụng tinh bột nghệ: Người chuẩn bị phẫu thuật nên ngừng sử dụng tinh bột nghệ ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật.
• Thông báo cho bác sĩ: Hãy thông báo cho bác sĩ về việc bạn đang sử dụng tinh bột nghệ để họ có thể điều chỉnh kế hoạch phẫu thuật phù hợp.
• Sử dụng các loại thảo dược khác: Một số loại thảo dược khác có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe mà không ảnh hưởng đến quá trình đông máu như: gừng, nhân sâm, linh chi,...

Tinh bột nghệ là một loại thực phẩm bổ dưỡng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng tinh bột nghệ một cách an toàn và hiệu quả. Bài viết đã giới thiệu cho bạn những người không nên uống tinh bột nghệ và những lưu ý khi sử dụng sản phẩm này. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của mình.