1. Phân loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe

 1.1 Phân loại thực phẩm chức năng theo phương thức chế biến

• Nhóm thực phẩm bổ sung vitamin có thể kể đến như: các loại nước có hương vị trái cây giúp bổ sung vitamin C, E, beta-carotene hoặc các sản phẩm ở dạng viên uống bổ sung chất xơ,…
• Nhóm thực phẩm bổ sung khoáng chất: như các loại muối bổ sung iod, bánh kẹo bổ sung calci hoặc các loại nước bù điện giải. 
• Nhóm sản phẩm bổ sung hoạt chất sinh học: sữa, thức ăn cho trẻ phát triển được bổ sung thêm DHA, EPA… 
• Nhóm thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe bào chế từ thảo dược nổi tiếng có thể kể đến như: Linh Chi, Nhân Sâm, Đông Trùng Hạ Thảo, Hà Thủ Ô,…

1.2 Phân loại thực phẩm chức năng theo dạng sản phẩm

• Thực phẩm chức năng dạng thực phẩm – Thuốc: Đây là dạng sản phẩm được bào chế tương tự như thuốc có viên nén, viên nang, viên hoàn, dung dịch,… Tuy nhiên bản chất vẫn là một dạng Thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

• Dạng Thức ăn – thuốc được sử dụng bằng cách bổ sung trực tiếp hoạt tính vào thức ăn. Ví dụ như: cháo thuốc, canh bổ dưỡng,… phổ biến nhất là dạng sắc nước uống.

• Các nhóm thực phẩm chức năng có các tác dụng hỗ trợ điều trị, phòng ngừa bệnh. Cần phải đăng ký với Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Bộ Y tế và có chứng nhận cũng như giấy phép lưu hành sản phẩm. 
• Các nhóm thực phẩm chức năng. Thường có thể sử dụng theo mục đích mà không cần sự chỉ định của bác sĩ. Tuy nhiên các trường hợp sử dụng Thực phẩm chức năng với mục đích đặc biệt. Thì cần có chỉ định và sự giám sát của người có chuyên môn.

2. THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHOẺ NATTOKINASE 3000FU NOGUCHI

• Trong 1 viên nang nattokinase cứng chứa: Dextrin 160 mg; Bột chiết xuất nuôi cấy Natto Kinase (tương đương 1000 FU Natto Kinase) 50 mg; Canxi Stearat 10 mg; Gelatin 41,057 mg; màu thực phẩm tự nhiên (màu caramen) 0,838 mg; nước 7,105 mg.